Pastel geek
Escrito Por: Lie en Cocina, Geek, Ser Mujer | 17 de September del 2010
Los geek también se enamoran y suelen ser muy originales y creativos, si no lo crees observa este enorme pastel geek y veras lo originales que pueden llegar a ser.
Receta con mejillones
Escrito Por: Lie en Cocina | 9 de July del 2010
Porque hoy me he dispuesto a hacer un poco de merito en la cocina, y viendo alguna receta sencilla, fresca y de poca labor aqui va la Receta de tartas de mejillones de Nori
Primero ves si en casa tienes los siguientes ingredientes:
Fideos chinos con camarones
Escrito Por: Lie en actualidad, Cocina, Ser Mujer | 9 de June del 2010
La receta incluye una visita a la tienda china u asiatica para adquirir un paquete de fideos de arroz y una botella pequeña de salsa agridulce.
El plato resultante deja admirados a tus comensales,
sigue los pasos, son muy simples y es un plato de preparación rápida y la cocción lleva escasos minutos.
Ideal para Mujeres Geek que tiene la cabeza en otro lado.
Receta para 4 personas
250 gr de fideos chinos (un poco más grueso que el cabello de ángel, en tiendas asiáticas)
500 gr de zanahoria
1 mango bien maduro
200 gr de gambas peladas, mejor camarones, crudos
100 gr de gérmenes de soja
150 gr de guisantes
1 diente de ajo
3-4 c. soperas de salsa agri-dulce (en tiendas asiáticas)
1 c. sopera de raíz de jengibre rallado
5 c. soperas de aceite
sal
Rehidratar los fideos durante 15 minutos en agua fría, escurrirlos bien.
Pelar las zanahorias y cortarlas en laminillas muy finas y después cortarlas en juliana de 2-3 mm.
Pelar el mango y cortar su carne en dados de 1 cm.
Calentar el aceite en una sartén de pared alta, echar el aceite y después la juliana de zanahorias, revolver durante 2 minutos, agregar los fideos bien escurridos dejando cocinar otros 2 minutos más antes de agregar los camarones crudos, el germen de soja y los guisantes.
Revolver bien durante 1 minutos y sazonar con la sal, el ajo y el jengibre rallado; después añadiremos las salsas de soja y la agridulce. Revolver otro minutito más, añadir los daditos de mango, retirar del fuego y servir.
PD: la receta de la abuela es tal cual la transcribo, mi variante es que yo no rehidrato los fideos, así como viene en forma de nido de pájaro los coloco el el ceite, quedan muy bien, más crocantes y sirven de “contenedor” para los demas ingredientes! Colocas dos nidos de fideos cocidos por plato y el resto dentro del roscon de fideos y por arriba y en el plato, los guisantes los dejo de lado, en ocasiones los incluyo y en otras no los uso. una receta de gourmet!
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Recetas ricas
Escrito Por: Lie en actualidad, Cocina | 28 de May del 2010
Siguiendo con la temática gastronómica, me puse a revisar un blog donde enlazo todos aquellos lugares que me resultan de interés personal o para citar en mis artículos.
Estuve husmeando en Recetas de Cocina el témino husmear resulta el más indicado en más de un sentido. Porque entré en el sitio donde publican las recetas de cocina para toda ocasión y me topé con las
Comidas a la Parrilla y me imagine su humeante aroma y me despertó el apetito de sólo ver.
Desfiló ante mis ojos un manjar junto a otro y realmente no pude ponerme de acuerdo en que voy a intentar cocinar. Son muchos y muy atractivos. Algunos son demasiados complejos para mis ganas de cocinar y otros no se adaptan al tipo de comidas que hago. Por fortuna, la cantidad de platillos es tan grande que se puede encontrar recetas para todos los paladares.
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En la cocina geek
Escrito Por: Lie en Cocina, Gadgets, Geek, Ser Mujer, Shopping | 24 de March del 2010
Pequeños objetos que muestran tu personalisima forma de ver la vida.
Una máquina de hacer waffles o pan cakes con forma de teclado de PC, que ademas trae la mejor tecnologia para hacerlos. Regulador de temperatura con memoria, plancha anti adherente y cuatro opciones de aderezo.
Un destapador de botellas con el diseño de la guerra de las galaxias, un autentico sacacorchos Star Trek.
El toque final será servir unos tragos dónde los cubos de hielo son piezas de Tetris realizado sobre base siliconadas en una variedad increíble de colores.
Diseñadores geek en accion
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